photo Portes-Ouvertes du Domaine Barat

Portes-Ouvertes du Domaine Barat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chablis 89800

Du 30/05/2026 au 31/05/2026

Venez profiter des journées porte ouverte au Domaine Barat pour une dégustation de nos Chablis et découvrir les vins d'ailleurs. Avec : Artisan Chocolaterie Du Palais, balade en trotinette avec VitiTours, articles de Saint Vincent de Maligny, repas le midi sur réservation, concert le samedi soir.

photo Visite guidée - Clos de la Chainette

Visite guidée - Clos de la Chainette

Vin - Oenologie, Plante - Fleur, Festival généraliste

Auxerre 89000

Le 30/05/2026

A l'occasion du Festival Fleurs de Vigne, le Domaine du Clos de la Chainette ouvre exceptionnellement ses portes et propose des visites guidées de 45 mn. Un verre Fleurs de vigne vous sera offert lors de la visite. Rendez-vous devant le portail du Clos de la Chainette à l'intersection du rond-point de Paris et du Boulevard de la Chainette. Réservation obligatoire

photo Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Coulanges-la-Vineuse 89580

Du /00/1e16 au //099

10h : RDV au domaine – présentation de la vendange manuelle, distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais. 10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel. 10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation de Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouge avec mâchon bourguignon à la vigne. 13h Retour au domaine – Visite de cuverie 15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia au cœur du caveau du XIIe siècle.

photo Balade gourmande | Vélo & Saveurs | 7 produits régionaux

Balade gourmande | Vélo & Saveurs | 7 produits régionaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Courses cyclistes

Auxerre 89000

Du 20/06/2026 au 30/09/2026

Que diriez-vous d’une escapade gourmande à vélo à la découverte de 7 produits régionaux ? Partez pour une aventure gustative où vous explorez les spécialités bourguignonnes. Cette escapade débute de notre boutique à Auxerre en longeant le Canal du Nivernais. Le premier arrêt s’effectue dans une ferme biologique où vous dégustez des fromages régionaux savoureux, avant de continuer vers un lieu insolite pour une dégustation de crémant de Bourgogne. La balade se poursuit dans une microbrasserie où une dégustation vous attend, puis vous vous dirigez vers un domaine viticole pour une dégustation. En route vers Auxerre pour déguster les célèbres escargots de Bourgogne. Ensuite, dégustez les meilleures gougères d’Auxerre et terminez avec une visite où vous savourez des biscuits de la région accompagnés d’une boisson.

photo Caviste

Caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tharoiseau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine La Croix Montjoie, domaine viticole familial en appellation Vézelay, recherche un(e) caviste polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Au sein d'un domaine à taille humaine, vous participerez à toutes les étapes de la vie du vin, de la cave à la bouteille, avec un rôle central dans le bon fonctionnement de la production. Vos missions: Sous la responsabilité des dirigeants du domaine, vous serez amené(e) à : - assurer les travaux de cave tout au long de l'année : suivi des vins, soutirages, assemblages, préparation des vins ; - participer activement aux vinifications pendant les vendanges ; - préparer et mener les mises en bouteilles ; - réaliser l'habillage des vins (étiquetage, mise en cartons, préparation des expéditions) et préparer les commandes clients ; - veiller à l'entretien, au rangement et à la bonne organisation de la cave et du matériel ; - participer ponctuellement à l'entretien général du domaine - contribuer ponctuellement à l'accueil des clients au domaine Profil recherché : - olyvalente et motivée par la diversité des missions ; - rigoureuse, organisée et attentive aux détails ; - calme et capable de travailler avec méthode ; - autonome, tout[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Chef de Rang pour nos restaurants (bistro, restaurants gastronomiques, bar golf), vos missions principales sont : - Assurer les prises de commandes et le service des plats, du vin et des autres boissons ; - Conseiller nos clients pour le choix du vin, des plats et des autres boissons ; - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables - Appliquer les procédures et standards de service du Domaine du Roncemay ; - Entretenir les restaurants et l'art de la table (verres, couverts, assiettes, etc.) ; Profil Idéalement issu-e d'une formation en hôtellerie restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant bistronomique, à titre équivalent. - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Deux jours de repos consécutifs par semaine Restaurant d'entreprise Possibilité de prise en charge de la mutuelle

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence, en Champagne et dans la Loire. Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. Nous recherchons un Opérateur de Chaine d'Habillage et d'Expédition pour notre domaine situé à Chablis (89), en CDI ou CDD. Missions : Rattaché.e au Responsable de Production, vous intervenez sur la chaîne d'habillage jusqu'à l'expédition des bouteilles : - Participer à l'ensemble des opérations de la ligne de production : habillage, étiquetage, mise en cartons et palettisation - Assurer les réglages sur les équipements d'étiquetage et intervenir en cas de dysfonctionnements - Approvisionner la ligne en matières sèches nécessaires à la production (bouteilles, étiquettes, capsules, cartons.) - Réaliser les contrôles qualité des produits tout au long du processus - Préparer les commandes panachées à destination de l'export et du marché national - Contribuer au rangement et à la bonne tenue du stock - Participer à la réception, au contrôle et au rangement de la marchandise et des matières sèches - Entretenir et nettoyer tout le matériel de la ligne d'habillage[...]

photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

ENTREPRISE : Fondée en 1840, notre maison traditionnelle chablisienne, propriétaire en Chablis, Chablis 1er cru et Chablis Grand Cru produit des vins fins et élégants. Nous sommes également producteur de crémants de Bourgogne. Nous proposons aujourd'hui un poste hybride articulé autour de deux missions complémentaires organisées en fonction des périodes de l'année : - Une partie dédiée à l'accueil et au conseil au sein de notre magasin de vente directe basé à Chablis - Une autre partie consacrée à l'administration des ventes France Export au sein de nos bureaux basés à Chitry Afin d'assurer cette mission, nous recherchons une personne dynamique, organisée et passionnée par l'univers du vin souhaitant évoluer dans une structure à taille humaine. Pôle Vente et Conseils en vins : - Accueillir et conseiller la clientèle française et internationale - Assurer la vente directe - Organiser et animer des dégustations - Mettre en valeur les produits et l'espace de vente - Participer à l'animation commerciale du caveau - Gérer les encaissements et le suivi des stocks Pôle ADV France Export - Saisie et suivi des commandes jusqu'à la livraison - Organisation des expéditions en[...]

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Négoce - Commerce gros

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Mission : Vous viendrez renforcer l'équipe et contribuerez activement à la réalisation des travaux manuels de la vigne et du sol (palissage, relevage, ébourgeonnage, ...) Par ailleurs, vous êtes force de proposition pour optimiser et améliorer les divers travaux de la vigne. Profil : Idéalement, vous disposez d'une formation dans les métiers de travaux de vigne et disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Toutefois, notre offre est ouvert aux débutants, intéressés par le travail en extérieur et désireux de découvrir le monde du vin. Vous avez le sens du travail en équipe et des responsabilités. Vous êtes proactif . Poste à pourvoir en CDD, dès que possible, pour une durée de 3 mois avec possibilité de renouvellement au sein de notre domaine situé à Vézelay (89).

photo Visite-dégustation à Chablis

Visite-dégustation à Chablis

Vin - Oenologie

Chablis 89800

Du 01/01/2025 au 31/03/2027

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

photo Visite -  dégustation à Vézelay

Visite - dégustation à Vézelay

Vin - Oenologie

Vézelay 89450

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies. Vous découvrirez l'histoire incroyable de ce haut lieu spirituel, la beauté des maisons romanes, le charme des ruelles. Amandine vous fera ensuite pénétrer dans l'univers des vins de Vézelay lors d'une dégustation commentée dans un domaine local.

photo Visite et dégustation

Visite et dégustation

Vin - Oenologie

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

photo Visite et dégustation

Visite et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

photo Visite -  dégustation à Vézelay

Visite - dégustation à Vézelay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vézelay 89450

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies. Vous découvrirez l'histoire incroyable de ce haut lieu spirituel, la beauté des maisons romanes, le charme des ruelles. Amandine vous fera ensuite pénétrer dans l'univers des vins de Vézelay lors d'une dégustation commentée dans un domaine local.

photo Visite-dégustation à Chablis

Visite-dégustation à Chablis

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visite guidée

Chablis 89800

Du 01/01/2025 au 31/03/2027

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

photo Balade à vélo - Lavoirs et églises en Chablisien

Balade à vélo - Lavoirs et églises en Chablisien

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Que diriez-vous d’une journée à vélo électrique au cœur du Chablisien ? L’Yonne regorge d’endroits sympathiques, de multiples sites témoignant d’un passé proche ou lointain qui permettent de découvrir un patrimoine culturel au gré des villages. Ce circuit à vélo dans le Chablisien vous mène de lavoirs en églises, et sans oublier bien sûr, une pause dégustation dans un domaine viticole. Et pourquoi pas agrémenter cette balade avec un déjeuner dans un restaurant ou d’un pique-nique dans les vignes ?

photo Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chablis 89800

Du 02/04/2024 au 31/12/2026

18 km - 2 h. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre de Chablis et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “viticoles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignes de Chablis, son vignoble et ses vins ! Au cours de nos haltes, vous découvrez les spécificités de notre vignoble, vous roulez entre vignes et vieux murets en pierre calcaire. Un viticulteur local vous ouvrira ses portes pour une visite de domaine, suivie d'une dégustation. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Chablis.